Lollo-Salat, Spinat, Kohl, Orangenfilet, Apfel, Mini-Mozzarella, Nüsse, Rosinen

Schwarze Tomate, gewürfelte Zwiebel, Petersilie, zerbröselter Feta, Olivenöl, Oregano, Kapern

Mit Austernpilzen, getrockneter Tomate, Kapern, Olivenpaste, Spinatblättern und Balsamico-Essig

Mit Feigenfilet, Rote-Bete-Würfeln, gehackten Walnüssen und Feigen-Balsamico

Geräuchertes Auberginenpüree mit Florina-Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Essig und Gewürzen.

Favapüree mit karamellisierten Zwiebeln, Cherrytomaten, eingelegten Zwiebeln und Kapern.