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"Gioulbasi" Kalbfleisch
Zartes Kalbfleisch mit Paprika und Knoblauch, im Ofen mit Kefalotyri-Käse in Tonform oder Backpapier gegart, serviert mit Kartoffeln.
10 €
 
12 €
 
Schweinekotelett
Mit Pommes frites und Salat
10 €
 
Hähnchenschnitzel
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes, Sauce und Salat. Optional mit Rahm-, Käse-, Roquefort- oder Trüffelsaucen.
9,50 €
 
Bauernsteak vom Schwein
Zucht-Schweinekotelett (850–1000g), serviert mit Pommes, Sauce und Salat.
17 €
 
Geräucherter Schweinebauch
Ganze Schweinebauch mit Gewürzmischung und Bockshornklee, geräuchert und über direkter Flamme gegrillt, mit Sweet-Chili-Sauce überzogen.
10 €
 
 
Milchkalbssteak mit Knochen (ca. 350–500g), serviert mit Pommes.
16 €
 

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